Zwilling Four Star Kemik Sıyırma Bıçağı 14 cm (391.03.0135)

Zwilling Four Star Kemik Sıyırma Bıçağı 14 cm

• Kavisli, ince ucuyla, etten kemikleri ayırmak ve domuz yağı ve sinirleri kolayca çıkarmak için idealdir
• Özel çelik alaşımından yapılmış bıçak
• FRIODUR® Patentli Kriyojenik Soğutma : Temperleme aşamasında hassas sıcaklık kontrolüne olanak vererek son derece sert ve dayanıklı bir bıçak sağlar
• Bıçak sertliği: 58 HRC
• Sentetik malzemeden yapılmış ergonomik sap
• Classic Knot tüm kesme tekniklerine mükemmel destek sağlıyor
• Bulaşık makinesinde de yıkanabilir (maksimum sıcaklık 55°C) : Yıkama sırasında olası çarpmaları önlemek için bıçağı diğer mutfak gereçlerinden ayırmanız önerilir.

Ölçü Bilgisi

• Bıçak Uzunluğu: 14 cm