Sahanlar

Pişirme grubu kategorisinde kullanıcılarla buluşan sahan modelleri, derinliği az olan ve tabağa benzer görüntüsü ile dikkat çeken bir mutfak gerecidir. Sos hazırlamak, yağ yakmak, yemek ısıtmak ve yumurta gibi gıdaları pişirmek için günlük hayatta kullanılır. Farklı malzeme ve ebatlarda tasarlanarak farklı ihtiyaçlara hitap eder ve mutfakta pratiklik sağlar.

Çok yönlü kullanılabilirlik sağlayan sahalar, modeline göre tekli veya 2'lü, 3'lü setler halinde sunulur. Kup detayıyla ergonomik tasarımını ön plana çıkaran modeller arasında hem kapaklı hem de kapaksız birçok seçenek bulunur. Siz de tüm sahan çeşitlerini inceleyerek kullanım amacınıza uygun modele ulaşabilir ve Leggno güvencesi ile kolayca satın alabilirsiniz.

Geleneksel Lezzetlerin Vazgeçilmezi: Farklı Tarzlarda Sahan Modelleri

Sahan modelleri granit, döküm, çelik ve bakır gibi farklı seçeneklerde sunulur. Modellerin birçoğunda indüksiyon uyumluluk mevcuttur. Hemen hemen her model, indüksiyon, gazlı gibi farklı ocak tiplerinde kullanılabilir. Hatta fırında dahi kullanılabilen modeller mevcuttur. Çok yönlü kullanımı ile öne çıkan bu modeller, ısıyı hızlı ilettiği için mutfaklarda ihtiyaç duyulan pratikliği kullanıcısıyla buluşturur.

Malzeme farkının yanı sıra boyut çeşitliliğine de sahip olan sahan modelleri; 15, 16, 18, 20, 22, 28 ve 32 cm gibi çaplarda tasarlanır. Estetik ve şık bir tasarıma sahip olan modeller, sofra düzenine de kusursuz bir uyum sağlar. Özellikle kahvaltı sofraları için vazgeçilmez olabilir. Servis için uygun olan ürünler, kolay temizlenebilir ve depolanabilir özelliğiyle ayrıca avantaj sağlar.

Hangi Sahan Hangi Yemek için Uygundur?

Her sahan modeli, her yemeği pişirmeye uygun değildir. Örneğin, yapışma olasılığından dolayı az yağlı yemeklerin çelik ve bakır modellerde pişirilmemesi gerekir. Bunun yanı sıra, hızlı pişmesi gereken yemekler de yavaş ısınma özelliğinden dolayı döküm modellerde pişirilmemelidir.

Sahan modellerinin pişirmeye uygun olduğu yemek çeşitleri, daha detaylı haliyle şu şekildedir:

• Granit Sahan: Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar, birçok öğünde size eşlik eden granit modelleri omlet, sote, kızartma, yumurta, köfte ve kavurma çeşitleri gibi yemekleri pişirmek için kullanabilirsiniz. Yüksek ısıya dayanıklı, yanmayan ve yapışmayan özelliği ile dikkat çeken modeller hem sağlıklı hem de pratik bir tercih olabilir.
• Döküm Sahan Modeller: Güveç gibi fırın yemekleri için döküm modelleri tercih edebilirsiniz. Isıyı tutarak, yavaş ve dengeli şekilde dağıtan modeller, çok fazla yağa ihtiyaç duymaz. Eğer az yağlı yemekler yapmak istiyorsanız döküm modelleri kullanabilirsiniz. Özellikle bonfile, biftek, kuzu pirzola, antrikot gibi et yemekleri döküm sahanda pişirilmeye uygundur.
• Çelik Sahanlar: Sote, kızartma ve balık çeşitleri için çelik sahanları tercih edebilirsiniz. Kolay ısınan ve ısıyı hızlı dağıtan çelik modeller, özellikle sebze kızartmaları için iyi bir sonuç verebilir. Yemeklerin daha hızlı pişmesini sağlayan modeller, ısıyı homojen dağıttığı için ekstra verimlilik sunar. Ayrıca yüksekliği 100 mm’den fazla olan modellerde etli yemeklerde pişirilebilir.
• Bakır Sahan Model: Menemen, sahanda yumurta gibi kahvaltılık çeşitleri için bakır modeller birebir olabilir. Fırında kullanıma uygun olan modelleri, fırında pişirilmek istediğiniz kahvaltılık ve yemek çeşitleri için de tercih edebilirsiniz. Bakır sahan kullanımında önemli olan yüksek ısıda pişirme yapmamaktır. Bakırın ısı iletkenliği yüksek olduğu için düşük veya orta ateşte pişirme yapabilirsiniz.

Sahan Seçerken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Sahan seçerken ürün malzemesinden boyutuna kadar birçok detaya dikkat etmek gerekir. Seçilen ürünün pişirme tercihlerinize uygun olması önemlidir. Buna göre, seçim aşamasında şu detaylara dikkat edebilirsiniz.

• Hızlı pişirme için bakır ve çelik; yavaş pişirme için ise alüminyum ve döküm modeller tercih edilebilir.
• Ürünlerin taban yapısı ocağınızın tipine uygun olmalıdır. Bu kapsamda hem indüksiyon hem de gazlı ocak tiplerine uygun modeller seçilebilir.
• Uzun süreli kullanım için kolay temizlenebilir ve dayanıklı modellere yönelebilirsiniz. Bazı modeller çamaşır makinesinde yıkama yapmaya uygun olmadığı için ürün özelliklerini detaylı incelemeniz fayda sağlar.

Eğer siz de pişirme gereçlerinize sahanları eklemek istiyorsanız, Leggno'da kaliteli ürün seçeneklerini bulabilirsiniz. Sahan fiyatları ve özelliklerini inceleyerek seçenekler arasında aradığınız modeli kolayca bulabilir ve hemen siparişinizi oluşturabilirsiniz.